HOT ! 城戸オータムカラーズ『ルージュ』＆『シャルドネ』 城戸ワイナリー オータムカラーズ2023 発売 : 横川商店 蔵日記

城戸ワイナリー オータムカラーズ2023 発売 : 横川商店 蔵日記。長野・城戸ワイナリーのオータムカラーズルージュ2021を飲んだ感想。Kidoワイナリー 城戸AutumnColorsルージュ2022 : あいの日々徒然2。たくさんある商品の中からご覧いただき有難うございます。城戸オータムカラーズを2本セットにしました。Kidoワイナリー通信vol.68より『ルージュ』メルロー54%、マスカットベーリーA34%、カベルネソーヴィニヨン8%、カベルネフラン2%、プティヴェルド1%、ピノノワール1%にてブレンドしてあります。2025年は天候的にかなり良い年であったため、味わいの凝縮度が非常に高く、タンニンは柔らかさと力強さの両方を兼ね備えた高品質な仕上がりになりました。『シャルドネ』昨年まで契約農家さんのシャルドネを主体に使用し製造していましたが、今回の2025年産は自社農場のシャルドネを50%以上加えて製造しました。フレンチオーク樽熟成によるバニラ香やトースト香とフレッシュなシャルドネが持つ生き生きとしたアロマが調和しています。ノンフィルター(無ろ過)でボトルに詰めているため濁りや沈殿物がございますが、これらはブドウおよび酵母菌由来の成分ですのでご安心ください。長野・城戸ワイナリーのオータムカラーズルージュ2021を飲んだ感想。縁あって我が家に来たワインですが、お好きな方にお譲りしたいと思います。シャトー・グリュオ・ラローズ　2012。城戸ワイン プライベートリザーブ ピノ•グリ2021(白 辛口）。『ルージュ』＆『シャルドネ』どちらも2025年です。慈雨Taittinger シャンパン 3本セット。シャトー・ド・ボーリューコトー・デュ・レイヨン A.O.C.　1971＆1978。香りはブラックベリーやカシスなど黒い果実を想わせるベリー系のアロマと樽熟成によるバニラ、シガー、ローズマリーなどの複雑な香りが調和しています。ワイン BICHOT CHABLIS GRAND CRU 2022。キュヴェ・ド・ラ・メゾン 果実酒。今飲んでもそれなりに楽しめますが、2〜3年熟成させるとより真価を発揮すると思います。奥出雲ワイン　SYMBIO 赤ワイン 2013 750ml。ルイナール ブラン・ド・ブラン “RUINART” 750㎖。そのため生産本数も昨年より増えています。シャトー・スデュイロー 1995 ソーテルヌ。ナチュラルワイン2本セット。味わいの凝縮度はかなり高く、程よい酸味と旨味を持つとても良いワインに仕上がりました。CUMA TORRONTES 2007 オーガニックワイン。アルテ・エゴ・ド・パルメ　2004。